Steak Tartare

Steak Tartare

Ingredientes 320 g de coxão mole, patinho ou filé-mignon (sem pele e sem gordura) 1 gema de ovo 2 colheres (chá) de alcaparra picada 2 colheres (chá) de cebola roxa bem picada 2 colheres (chá) de pepino em conserva bem picado 2 colheres (chá) de molho inglês Spice...